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杏鲍菇炒鸡丁
杏鲍菇炒鸡丁
木木夕酉星
收录时间:2023-01-06 13:39:54 热度:3950℃
1张图片
“
杏鲍菇和鸡肉的完美结合。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
杏鲍菇
1个
辅料
大青椒
1/2个
红椒
1/2个
大蒜
2瓣
生姜
1小块
大葱
1段
生抽
少许
豆瓣酱
少许
盐
少许
鸡精
少许
食用油
少许
淀粉
1勺
料酒
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
1
食材如上图。
2
配料处理好。
3
杏鲍菇切丁。
4
鸡肉切丁。
5
放少许料酒。
6
放入淀粉拌匀。
7
热锅倒入适量的食用油,油熟倒入鸡肉翻炒。
8
鸡肉炒变色后放少许生抽。
9
放少许豆瓣酱。
10
翻炒均匀后放入葱姜蒜。
11
倒入杏鲍菇丁。
12
翻炒两分钟后,放入青红椒丁。
13
翻炒一分钟后放少许盐,然后翻炒半分钟。
14
放入少许鸡精。
15
翻炒均匀即可。
16
出锅装盘。
本次制作《杏鲍菇炒鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
下饭菜
午餐
晚餐
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