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肉末烧豌豆米

木木夕酉星

收录时间：2023-09-18 13:42:29 热度：3147℃

肉末烧豌豆米的做法

1张图片

“ 下饭菜 ”

食材明细

主料

豌豆米 1小碗
猪瘦肉 1小块

辅料

大红椒椒 1个
大蒜 1瓣
葱白 1段
盐少许
老抽少许
淀粉 1勺
胡椒粉 少许
食用油 适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末烧豌豆米的做法步骤

1
食材如上图。
2
瘦肉剁成肉末，放一勺淀粉和少许胡椒粉拌匀。
3
准备工作已做好。
4
热锅放入适量的食用油，油熟放入肉末翻炒。
5
肉末炒散炒变色。
6
放少许老抽翻炒均匀。
7
放入葱蒜末。
8
翻炒15秒。
9
倒入豌豆米。
10
翻炒一分钟。
11
注入清水盖上盖子烧。
12
水沸打开锅盖放少许盐翻炒均匀，然后继续盖上盖子烧。
13
水烧干放入红椒丁。
14
翻炒半分钟即可。
15
出锅装盘。

本次制作《肉末烧豌豆米》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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