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咖喱鸡块

收录时间：2024-04-09 18:20:37 热度：7750℃

咖喱鸡块的做法

1张图片

“ 地道小料理营养价值不提了，说了也听不懂，好吃就对了 ”

食材明细

主料

鸡腿肉 2个
土豆 1个
胡萝卜 半个

辅料

葱适量
咖喱 1块
酱油少许
蚝油少许
姜适量
蒜适量

美食特点

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡块的做法步骤

1
土豆胡萝卜滚刀块备用。
2
买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。
3
起锅热油加入葱姜切爆香。
4
加入鸡块翻炒至变色。
5
加入土豆胡萝卜，还可以放圆葱等，个人喜好了。
6
加入水，水量跟菜持平，加盖焖煮。
7
煮到土豆熟了加入咖喱块，因为咖喱块遇热水就化了，你也可以直接微波炉打化，我比较懒，直接放进去了，咖喱粉也一样热水化开。
8
碗们超市只卖这种块。
9
咖喱块化开尝下咸蛋，不喜欢吃咸的可不用盐，咖喱里面有，东北人口重我又加了点盐，收汁出锅。
10
成品图不比西餐厅差。

本次制作《咖喱鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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