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花式花卷

收录时间：2021-11-22 08:04:46 热度：6095℃

花式花卷的做法

1张图片

“ 花式花卷将非常普通的面点变得更漂亮，增强家人的食欲，操作简单，只需发挥自己的想象力???? ”

食材明细

主料

面粉 450g

辅料

可可粉 50g
酵母 5g
糖 5g
温水 200-250g

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

花式花卷的做法步骤

1
将发好的面擀成长片，撒干面粉，刷少量油，防止粘连（图片为南瓜面，因为没拍巧克力面，做法一致）。
2
将贴近身体的一面向前卷起。
3
卷好后切小块。
4
可以做成各式花样点心花卷:切块后，抻拉长拧劲儿，尾部捏合到一起蹄卷:面团直立竖切，分两半上尖下宽，呈三角形黄色牡丹花:将面团直立竖切，分四瓣，再切一个相对小一点的摞起来将中心按压到一起。
5
也可以讲面团用剪子斜立剪45度角，头部尖，尾部圆，用小豆子或者胡萝卜装饰眼睛。
6
图片为单色坚果巧克力卷。

本次制作《花式花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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