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糯米香菇肉丸子

收录时间：2022-12-17 14:30:45 热度：1523℃

糯米香菇肉丸子的做法

3张图片

食材明细

主料

肉末 130克
新鲜香菇 5朵

辅料

糯米适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

糯米香菇肉丸子的做法步骤

1
食材：肉末。
2
新鲜香菇（已清洗）。
3
糯米（已提前浸泡）。
4
将已已提前浸泡好的糯米淘洗一下，待用。
5
将已清洗好的香菇放在案板上切碎。
6
合入肉末中，加点料酒、盐、生抽。
7
调味拌匀。
8
接着，将拌好的肉末揉成肉丸子，沾上糯米。
9
放入盘中。
10
然后，放入蒸锅里盖上盖，用大火上蒸20分钟，即成。

本次制作《糯米香菇肉丸子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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