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糖醋排骨
糖醋排骨
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2021-11-22 08:02:33 热度:9182℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
葱
适量
料酒
适量
白糖
2勺
米醋
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
盐
少许
香菜
一颗
花生油
少许
花椒
少许
姜
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨,让老板剁小块。
2
清洗干净,冷水下锅放入花椒,大料,葱姜,料酒。
3
煮8分熟。
4
捞出备用。
5
白糖2勺。
6
生抽2勺。
7
米醋2勺。
8
葱姜,花椒。
9
锅烧热放油,放入花椒.葱姜,炒出香味。
10
放入排骨翻炒。
11
调好的糖醋汁,加入一半的水。
12
把料汁到入锅内,放少许盐,烧开以后用小火焖,15分钟。
13
15分钟以后汤汁粘稠就可以了,汤汁多就大火收汁。
14
酸甜排骨就做好了。
15
成品。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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