菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 米发糕

米发糕

一大片天空

收录时间：2023-12-28 16:38:36 热度：6396℃

米发糕的做法

1张图片

“ 剩米饭做的，没想到还挺好吃，特别细腻，有点甜，还有米香味，剩米饭也有了去处???? ”

食材明细

主料

米饭适量
面粉适量

辅料

发酵粉 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

米发糕的做法步骤

1
剩米饭加水打成米浆。
2
发酵粉加温水化开。
3
米浆倒入发酵粉中充分搅拌均匀后加入面粉，这个量自己掌握吧，能成团就好了，不过，这个面团太粘手了????。
4
和成团，可以沾点水把面团揉匀。
5
发酵两倍大，手上沾水把面团排气，分成小剂子。
6
团好后放入蒸锅，醒发五到十分钟。
7
醒发一会后就可以蒸了，蒸十二分钟关火闷几分钟，就可以出锅啦，米发糕就做好啦，很简单吧。

本次制作《米发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

益智补脑冬至减压云南菜年夜饭护肝明目寿司消暑解渴中式宴请广东小吃菜儿童节秋分闽菜小年赣菜腊八 BBQ