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“
秋天来啦，做一个栗子蛋糕
玛德琳的配方，口感细腻，
咬一口，浓浓的香味，超满足。 ”
食材明细
美食特点
栗子蛋糕的做法步骤
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3
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀。
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6
把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀，搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟。
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7
把静置好的面糊装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜。
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8
准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡。
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10
预热好的烤箱放入模具，烘烤30分钟，出炉后脱模就可以食用了。
制作小窍门
搅拌好的面糊冷藏后，口味更佳。
烘烤温度根据自己家的烤箱来调节。
鸡蛋如果个头比较大，用2个就可以了，大概在120克左右。
本次制作《栗子蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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