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炝拌藕片
炝拌藕片
香香的小厨房
收录时间:2022-11-12 05:43:38 热度:7896℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
1节
辅料
盐
适量
糖
适量
香醋
适量
鲜酱油
适量
芝麻辣椒油
适量
蒜末
适量
小米椒
适量
葱
适量
香油
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝拌藕片的做法步骤
1
藕切片。
2
藕片切好后用水冲洗两遍后浸泡在冷水里。
3
蒜、葱、小米椒切碎。
4
锅内倒烧开,放入藕片焯水后捞出。
5
放入凉开水中冷却。
6
冷却后捞出沥干水分。
7
加入蒜末、小米椒、葱,将烧热的油倒入。
8
加入盐、糖、鲜酱油、香醋、香油。
9
加入1勺芝麻辣椒油拌匀!
10
成品图
11
成品图
12
成品图
本次制作《炝拌藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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