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红烧左口鱼尾

蓝色南半球

收录时间：2022-12-31 17:39:53 热度：1306℃

红烧左口鱼尾的做法

1张图片

食材明细

主料

左口鱼尾 适量

辅料

姜丝适量
大蒜适量

配料

辣椒酱 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧左口鱼尾的做法步骤

1
首先把整条鱼切开一半，鱼尾装入盘子，用少许与胡椒粉腌片刻。
2
烧热油锅将鱼尾放入大火煎。
3
煎好一边翻转煎另一边，同时放入适量姜丝与大蒜。
4
稍煎之后倒入适量生抽、白糖、水份、辣椒酱盖上锅盖煮沸。
5
汁快收干时撒少许胡椒粉，放入适量葱与香菜即可熄火上碟。

制作小窍门

注：鱼身比较厚，为了容易熟最好的身上开切口，这样也更入味。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐清明午餐

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