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肉末蒜蓉菜心

收录时间：2024-06-01 04:05:39 热度：3763℃

肉末蒜蓉菜心的做法

1张图片

“ 尤其喜欢吃菜心，往常都是白灼，今天加上了肉末。 ”

食材明细

主料

菜心半斤
肉末适量

辅料

蒜蓉适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末蒜蓉菜心的做法步骤

1
蒜头拍碎，肉肉末。
2
菜心洗净。
3
起锅烧热水，放勺盐，滴几滴油进去。在放洗好的菜心煮两分钟。捞出摆盘。另起锅烧热油，下蒜蓉炒香放肉末快速翻炒开来。倒入小半碗刚才煮菜心的水，加入盐，鸡精，酱油调好味烧开。淋在菜心面上即可。

制作小窍门

这菜啊还是要长形碟子摆盘好看。

本次制作《肉末蒜蓉菜心》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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