菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧冬瓜

红烧冬瓜

收录时间：2021-11-22 07:51:46 热度：3580℃

红烧冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 600克
肉糜 120克
海天黄豆酱 1勺
胡椒粉 少许
淀粉 1匙
料酒 1勺
大蒜 4粒
干辣椒 3个
酱油 2匙

辅料

水小半碗
老抽半勺
盐适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
主材料冬瓜和肉糜。
2
将冬瓜去皮切成薄片。
3
大蒜和干辣椒切碎。
4
肉糜加入一匙淀粉、一匙黄豆酱、一匙料酒和少许胡椒粉。
5
抓均拌好放着备用。
6
上锅入适量油，爆香大蒜和干辣椒。
7
加入肉糜炒散开。
8
加入冬瓜炒均。
9
放入适量盐炒均。
10
加入两匙酱油和半勺老抽炒开。
11
再加入约小半碗的水。
12
盖紧焖煮。
13
煮至汤汁浓稠，冬瓜熟透即可。
14
成品。

本次制作《红烧冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

芝士蛋糕中元节东南亚印度菜小暑二人世界鄂菜鸡尾酒补血通乳贫血养心大暑春饼粥陕西菜馒头花卷客家菜