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金银蜜豆石榴包
金银蜜豆石榴包
A苹果小厨
收录时间:2021-11-18 07:52:42 热度:1149℃
1张图片
“
金银两色,开口的石榴包造型,里面装的是蜜红豆,喻似我们的生活甜甜蜜蜜,金银双收。
”
食材明细
主料
南瓜泥
适量
面粉
适量
辅料
蜜红豆
适量
牛奶
适量
蜂蜜
适量
玉米油
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
金银蜜豆石榴包的做法步骤
1
将熟南瓜和酵母、蜂蜜、面粉揉成黄色面团,牛奶和
酵母、蜂蜜揉成白色面团。温暖处醒发至两倍大。
2
将发好的双色面团分别排气,揉至均匀,搓成长条。
3
分别切成小剂。
4
取一白面团和一黄面团,分别擀圆,中间刷上玉米油,边缘按在一起。可以黄色当底,也可白色当底。
5
中间放入蜜红豆。
6
包形圆形,收口朝下,黄色皮和白色皮各做几个。
7
用剪刀剪上十字口,轻轻向上掀一下,不用开口太大。
8
温暖处醒发三十分钟,放入蒸锅,开最小火,冷水上锅,等锅盖上有蒸气时转大火,十分钟关火,两分钟后开盖。
9
出锅的双色豆包。
制作小窍门
也可换作其它花色的面团制作。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
宴客菜
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