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麻辣龙虾

香香的小厨房

收录时间：2021-11-22 07:49:36 热度：6843℃

麻辣龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

龙虾适量

辅料

盐适量
糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
龙虾十三香调味料 适量
花椒粒 适量
鲜酱油 适量
老抽适量
料酒适量
蚝油适量

美食特点

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣龙虾的做法步骤

1
龙虾洗净待用。
2
准备调料：姜、蒜、葱、花椒粒、干辣椒、龙虾调味料十三香。
3
锅内热油放入花椒粒小了火炒出香味、接着放入姜蒜、干辣椒炒香。
4
倒入龙虾炒至变色。
5
加料酒、味极鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。
6
加入龙虾十三香调味料继续翻炒。
7
加入适量的清水和葱结。
8
大火烧开后转中火焖煮。
9
汤汁差不多了调入盐和糖。
10
最后加入鸡精、胡椒粉调味即可。
11
成品图。

本次制作《麻辣龙虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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