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干豆角炖土豆

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-22 07:48:29 热度：8292℃

干豆角炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

干豆角 50g
土豆 1颗
冻豆腐 100g
猪肉 150
植物油 30g

辅料

生抽 2匙
醋 1匙
盐 1匙
姜 2g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

干豆角炖土豆的做法步骤

1
土豆去皮切块，干豆角用水泡发切段，肉，姜切片。
2
炒锅放油，放入姜，肉片(我又加了些肉皮)，生抽翻炒。
3
翻炒肉变色后放入土豆，冻豆腐，干豆角一起翻炒均匀。
4
把翻炒均匀的菜倒入煮锅，加入热水接着炖煮40分钟即可。
5
成品图。

制作小窍门

水要一次加足。

本次制作《干豆角炖土豆》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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