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家常青椒南瓜包
家常青椒南瓜包
米拉Miira
收录时间:2021-11-22 07:48:15 热度:5943℃
2张图片
“
屈爸最爱的素包子:青椒南瓜包,暄软可口,家常口味。
”
食材明细
主料
面粉
适量
发酵粉
适量
温水
适量
青椒
三个
南瓜
适量
葱
适量
碱粉
适量
辅料
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
家常青椒南瓜包的做法步骤
1
取适量面粉,发酵粉温水调开。
2
和成稍软一点的面团醒至三十分钟,时间根据发酵程度决定。
3
南瓜青椒葱洗净控水。
4
均改刀成小粒。
5
放入姜粉,五香粉,锅中入油烧热淋入。
6
面发酵两倍大小即可。
7
加适量碱粉揉匀二次醒至十分钟。
8
分成同等大小的剂子擀开。
9
馅加盐拌均,放面皮上,开始包制。
10
依次包好醒至十分钟。
11
上开水锅蒸二十五分钟关火。
12
不要急于掀盖,需蒸五分钟哦。
13
家常美味,请您品鉴。
14
成品图。
15
成品图。
制作小窍门
调制红油沾水同食,更加美味!时间到后不急于打开锅盖,需蒸五分钟,包子更漂亮哦。
本次制作《家常青椒南瓜包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
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