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鲜美金针菇鱼汤
鲜美金针菇鱼汤
蓝色南半球
收录时间:2022-12-04 04:29:57 热度:1136℃
1张图片
“
个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美,这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼,既可当汤又可当主食。
”
食材明细
主料
小海鱼
适量
金针菇
适量
辅料
魔芋丝
适量
姜片
适量
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鲜美金针菇鱼汤的做法步骤
1
烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。
2
一面煎好再翻转煎另外一面,同时放入姜片。
3
待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。
4
鱼汤煮浓之后放入魔芋丝煮片刻。
5
再放入金针菇,只需要稍煮片刻放入少许盐、胡椒粉。
6
熄火之后加入适量香菜即可食用。
制作小窍门
金针菇不宜煮长时间,只需要片刻即可,不然的话不好吃了。
菜谱标签:
汤类
家常菜
产妇
午餐
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