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收录时间:2021-11-22 07:47:10      热度:2156℃
黄焖茄子的做法

  2张图片

这种做法是我家的经典做法,小时候吃的黄焖茄子就是这样做的,小时候吃的茄子是油炸的,现在为了健康不油炸了,还加入了菌菇。

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄焖茄子的做法步骤

  • 黄焖茄子的做法步骤:1
    1
    热锅凉油,杏鲍菇片爆香。
  • 黄焖茄子的做法步骤:2
    2
    加入蒸好的茄子略炒。
  • 黄焖茄子的做法步骤:3
    3
    碗汁:西红柿块、蒜片、姜碎加入盐、糖、生抽、醋调成碗汁。
  • 黄焖茄子的做法步骤:4
    4
    倒入碗汁略煮。
  • 黄焖茄子的做法步骤:5
    5
    收汁装盘出锅。
本次制作《黄焖茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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