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“海鲜”螃蟹火腿面
“海鲜”螃蟹火腿面
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-22 07:46:39 热度:3445℃
1张图片
“
螃蟹煮面,一股浓郁的鲜香味,面条也彻底沦陷了,好吃!
”
食材明细
主料
螃蟹
2只
挂面
适量
鹌鹑蛋
10个
火腿肠
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
“海鲜”螃蟹火腿面的做法步骤
1
鹌鹑蛋煮熟剥皮。
2
螃蟹去腮,去胃。
3
葱姜切好,火腿肠切片。
4
锅中放油烧热,放入葱姜爆香,放入螃蟹翻炒片刻。
5
倒入两碗半水(我做的两人份),放入白胡椒粉,料酒。
6
煮开下挂面,中火煮。
7
面条软透放入火腿,鹌鹑蛋,盐,少许生抽。
8
半分钟后关火。
9
盛出。
本次制作《“海鲜”螃蟹火腿面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
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