菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【兔子爱厨房·中秋家宴】干锅山羊肉

【兔子爱厨房·中秋家宴】干锅山羊肉

收录时间：2024-05-21 23:51:03 热度：1141℃

【兔子爱厨房·中秋家宴】干锅山羊肉的做法

2张图片

“ 不知道为啥刚刚发表的菜谱步骤图全不见了……只好再发一遍了！ ”

食材明细

主料

山羊肉 500g

辅料

芹菜 1颗
蒜苗 1颗
姜 6片
八角 6颗
桂皮适量
干辣椒 5颗
食用油 2勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
糖适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

【兔子爱厨房·中秋家宴】干锅山羊肉的做法步骤

1
羊肉：选五花肉，带皮带骨，切片，料酒、酱油腌渍备用
2
姜切片、芹菜和蒜苗洗净切段，准备好八角桂皮干辣椒
3
炒锅烧热，加入食用油，烧冒烟后加入蒜白、姜片、干辣椒爆香，倒入羊肉，翻炒
4
羊肉炒至表面稍微焦黄，加入八角、桂皮，倒入啤酒，盖上锅盖，大火焖干
5
继续翻炒后，倒入一大碗水，水量要漫过羊肉哦，盖上锅盖，大火继续焖。
6
水焖到差不多干后加入蒜苗芹菜、蚝油，翻炒
7
最后加点点糖提味，起锅。

本次制作《【兔子爱厨房·中秋家宴】干锅山羊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

养胃法国菜壮腰健肾祛痘荤菜快餐乳酪蛋糕小清新处暑益寿补心咖啡感恩节酒席补肾父亲节坐月子端午节