想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣干锅虾
麻辣干锅虾
一溪月
收录时间:2024-01-07 04:53:19 热度:1141℃
3张图片
“
麻辣鲜香,超喜欢吃里面的蜜薯。
”
食材明细
主料
鲜虾
适量
藕片
适量
白菜叶
适量
青椒
适量
胡萝卜片
适量
蜜薯块
适量
红椒
适量
辅料
花生油
适量
姜
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
麻椒粉
适量
熟白芝麻
适量
蒜
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻辣干锅虾的做法步骤
1
虾开背去虾线,适量盐腌制一会儿。
2
适量生粉拌匀。
3
配菜:青红椒,藕片,荷兰豆,胡萝卜片,白菜叶,蜜薯块。
4
锅内适量油烧五六成热。
5
荷兰豆放入过一下油捞出。
6
藕片过一下油捞出。
7
蜜薯块炸熟捞出。
8
虾炸至外焦里嫩捞出。
9
锅内留底油。
10
姜蒜,花椒,干红辣椒放入炒香,放入一勺郫县豆瓣酱。
11
郫县豆瓣酱炒出红油。
12
配菜放入翻炒。
13
虾放入,适量盐,生抽,麻椒粉,熟白芝麻。
14
翻匀盛盘。
15
成品。
16
成品。
制作小窍门
配菜随意。
本次制作《麻辣干锅虾》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
猜你喜欢
更多
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
腐乳香菇烧鸡肉
豆角炒肉拌面
手打西瓜汁
豆角烧肉片
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
中秋
泰国菜
谷雨
下元节
气血双补
乳酪蛋糕
冬至
排毒养颜
本帮菜
西北菜
炒饭
增强记忆力
孕妇
川菜
翻糖
抗衰老
排毒
抗过敏