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发面豆沙饼
发面豆沙饼
烟雨心灵
收录时间:2024-05-26 10:11:33 热度:6006℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
约300克
酵母
2克
剩大米粥
1小碗
清水
适量
糖
1大勺
辅料
豆沙馅
适量
美食特点
甜香
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
发面豆沙饼的做法步骤
1
面粉中加入酵母,再加入剩的大米粥。
2
再加适量水,揉成柔软的面团,冰箱冷藏发酵。
3
这是发好的面团。
4
搅拌排气。
5
手抹油,揪一块面团按扁。
6
包入适量豆沙馅。
7
包起来。
8
平底不粘锅入油烧热,放入饼胚。
9
按扁按薄。
10
中小火煎,一面煎至金黄后翻面。
11
两面都煎至金黄即可。
12
皮薄馅多,松软好吃。
本次制作《发面豆沙饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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