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咸骨粥
咸骨粥
duke0522
收录时间:2022-08-27 12:57:26 热度:9556℃
1张图片
食材明细
主料
咸骨
一斤
大米
适量
辅料
姜丝
适量
盐
适量
鸡精
适量
香芹菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
咸骨粥的做法步骤
1
买的新鲜排骨,档主帮我剁好。洗净,加盐(我放了四勺)腌制一晚。
2
淘洗大米,依次放入姜丝,咸骨(放之前洗洗表面的盐分)。最后全倒入电压力锅中,按煮粥键。
3
压力锅可以开盖后放入切碎的香芹菜,鸡精调味。放凉开吃。
制作小窍门
芹菜可以换香菜或是葱。我是正好家里有就放芹菜,粥好喝些。
排骨要提前一晚腌制入味,煮粥前要洗下表面。
最后调味其实可以不用放盐了,因为咸骨是咸的。
本次制作《咸骨粥》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
粥
家常菜
早餐
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