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蚝油西兰花
蚝油西兰花
雨欣欣欣
收录时间:2021-11-22 05:09:57 热度:490℃
1张图片
“
西兰花的营养价值很高适合一年四季吃。今天采用素炒的方式,里面略加一点蚝油。味道清淡。方法简单。
”
食材明细
主料
西兰花
一朵
杏鲍菇
一个
大葱
半根
辅料
盐
少许
蚝油
半匙
鸡精
半匙
菜籽油
少许
调合油
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油西兰花的做法步骤
1
西兰花用手掰成小朵。在淡盐水里浸泡一小会儿,这样可以洗干净里面的脏东西和虫子。
2
杏鲍菇切成薄片。
3
大葱切成斜刀。
4
清水里面加菜籽油可以很好的保持这个西兰花的翠绿程度。把西蓝花焯一下水。再把杏鲍菇煮熟。
5
把:西兰花。和杏鲍菇过凉,沥干水分备用。
6
热锅起油。上点调蚝油把西兰花放下去翻炒。
7
加入杏鲍菇和葱段翻炒。放入蚝油和鸡精。等西兰花变软就可以出锅了。
8
好吃。
本次制作《蚝油西兰花》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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