想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香烤黑椒鸡翅
香烤黑椒鸡翅
海蓝澜
收录时间:2022-11-16 14:27:36 热度:8411℃
3张图片
食材明细
主料
鸡翅中
9个
朗姆酒
适量
李锦记老抽
适量
海天金标生抽
适量
辅料
黑胡椒粉
适量
黑胡椒碎
适量
大蒜粉
适量
小辣椒粉
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香烤黑椒鸡翅的做法步骤
1
准备所有的材料。
2
鸡翅中洗净沥干水份。
3
用刀背把鸡翅两面拍拍,并把鸡翅背面划2-3刀。
4
每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒,抹匀。
5
每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。(依据个人口味,爱吃辣可多放辣椒粉,爱吃黑胡椒味道可多放黑胡椒粉和碎。)
6
翻面步骤同上,把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜,腌至少3小时以上。
7
烤盘垫锡纸,190度,中层25分钟左右,中途翻面。
8
烤好的鸡翅,吃之前撒适量黑胡椒碎,味道更佳。
制作小窍门
1.由于是铺的锡纸,烤出来的油还亮亮的沾在鸡翅表面,吃起来一点都不干巴。
2.建议多买一些,这几个根本不够吃,O(∩_∩)O哈哈~。
3.头一天晚上腌制,第二天烤,或者白天腌制,晚上烤,正好。温度太高就冷藏,我是室温腌了4个小时。
4.朗姆酒可换成普通料酒去腥,不过个人觉得朗姆酒腌过更香醇~~
菜谱标签:
烘焙
热菜
烤箱菜
儿童
下午茶
朋友聚餐
夏季食谱
猜你喜欢
更多
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
腐乳香菇烧鸡肉
手打西瓜汁
鸭肉烧苦瓜
酱油肉
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
主食
防雾霾
外国美食
月饼
宴客菜
抗过敏
傣菜
火锅
小寒
上海小吃
健脑益智
消暑解渴
汤类
北京小吃
驱寒暖身
润肤
利尿
增进食欲