菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸭子炒芋头

鸭子炒芋头

等你的每一餐

收录时间：2021-11-22 05:08:48 热度：9475℃

鸭子炒芋头的做法

2张图片

“ 这个季节。特别适合吃鸭肉。也特别适合吃芋头。他们的结合更是美味。 ”

食材明细

主料

鸭肉适量
芋头一个

辅料

姜适量
葱花适量
油适量
生粉适量
盐适量
老抽适量
蒜适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸭子炒芋头的做法步骤

1
芋头提前切好。泡泡水。
2
鸭肉灼熟打出来。腌制的时候我放了点点盐。和老抽。生粉。
3
起锅放油，多一点。五成热，放入芋头。炸熟。
4
放油爆炒姜蒜。如果爱吃辣椒的可以放小米椒。
5
放入鸭肉和老抽。老抽为了上色。
6
鸭肉炒好后，加入芋头一起炒。加盐。(这里我放了一点水，家里有小孩。这样放水煮过。芋头不会上火。
7
最后水干出油时下入葱头就可以拉。

制作小窍门

这里我炒的是给小朋友吃的，所以后来加入水。如果大人吃，可以加辣椒。直接爆炒就可以了。

本次制作《鸭子炒芋头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

春饼咖啡坐月子焗饭高颜值果汁曲奇其他点心排毒青少年开胃小菜陕西小吃健忘春分祛斑春节派塔