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白灼菜心
白灼菜心
美食天下
收录时间:2024-04-06 13:56:02 热度:7044℃
1张图片
“
白灼菜心是一道广东省的传统名菜,此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
”
食材明细
主料
菜心
300克
辅料
蒜
4瓣
蚝油
15克
生抽
15克
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
白灼菜心的做法步骤
1
食材:菜心、蒜、蚝油、生抽、盐。
2
菜心洗净,去老根。
3
锅中倒入清水,放少许油、盐,烧开后放入菜心。
4
焯烫1分钟后夹出,放入盘中。
5
蒜切末,撒在菜心上。
6
锅中倒有,放入蚝油、生抽。
7
烧开。
8
淋在菜心上即可。
本次制作《白灼菜心》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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晚餐
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减肥
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