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糯米莲藕
糯米莲藕
哈哈啊111
收录时间:2022-12-11 02:05:45 热度:9661℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
一节
糯米
半碗
辅料
红枣
6~8颗
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
糯米莲藕的做法步骤
1
莲藕去皮洗干净,糯米提前泡好,泡15分钟以上就可以了。
2
莲藕一头切开,将糯米灌进莲藕眼里,用筷子压实,这个过程比较漫长,要有耐心。然后把切掉的那个头头,用牙签扎上去,固定,谨防糯米流出来了。
3
煮1个半小时以上,我用的电饭锅,高压锅的话时间会短一点,主要是莲藕熟了,糯米熟了,红枣入味就可以啦。捞出来晾凉,切片,摆盘。
4
浇上桂花酱,就可以啦。
本次制作《糯米莲藕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
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