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辣白菜五花肉汤

收录时间：2021-11-22 05:06:58 热度：3824℃

辣白菜五花肉汤的做法

1张图片

“ 热汤菜，暖我思乡情。 ”

食材明细

主料

五花肉 200g
辣白菜 200g
淘米水 1000g

辅料

大酱 1勺
西红柿 1个
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

辣白菜五花肉汤的做法步骤

1
五花肉切片。
2
辣白菜切段。
3
西红柿切碎。
4
炒锅，热油，先爆香葱姜蒜，放入辣白菜，再放五花肉，断生后，放入西红柿，炒软。到入淘米水。锅开后放入大酱。
5
煮的时候把浮沫撇出去。

制作小窍门

提前把淘米水沉淀好，中午留下来，晚上做，刚刚好。

本次制作《辣白菜五花肉汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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