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酱面
酱面
乐:在吃
收录时间:2021-11-22 05:06:51 热度:3530℃
1张图片
食材明细
主料
面条
200克
黄瓜
一根
青菜
几棵
辅料
西红柿茄子酱
适量
醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱面的做法步骤
1
刀切宽面:面条机压出的面片,刀切成宽面条备用。
2
茄子西红柿酱卤:茄子、西红柿炒的酱卤,添加生抽、蚝油、盐已调味。
3
青菜洗净焯熟,只留菜心,黄瓜去皮、切丝备用。
4
面条煮熟捞出,加茄子西红柿酱卤,码上青菜芯、黄瓜丝即可,再加醋调味。
本次制作《酱面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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