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黑芝麻发糕

收录时间：2021-11-22 05:06:43 热度：4269℃

黑芝麻发糕的做法

1张图片

“ 自制的黑芝麻馅料太多，抓紧消耗一下。 ”

食材明细

主料

面粉 400g
清水适量

辅料

自制黑芝麻馅料 适量
酵母粉 5g
葡萄干 适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻发糕的做法步骤

1
在自制的黑芝麻馅料中加入适量的清水搅拌均匀。
2
加入面粉和酵母粉。
3
搅拌均匀，形成糊状。
4
盖上盖子放在温暖的地方发酵。
5
发酵至体积两倍大就可以了。
6
加入适量的葡萄干。
7
翻拌均匀。
8
将面糊倒入模具或者其他容器中，容器内壁涂一层油或者铺一层油纸哈。
9
放入蒸锅。
10
大火蒸半个小时，再虚几分钟掀开锅盖。
11
切片就可以吃了。

本次制作《黑芝麻发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点家常菜下午茶学生

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