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家常鲫鱼
家常鲫鱼
麻雀厨房
收录时间:2023-12-14 13:41:50 热度:6806℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
1条
辅料
葱
适量
辣椒酱
3匙
老抽
1匙
生抽
2匙
黄酒
3匙
糖
1匙
盐
2匙
姜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
家常鲫鱼的做法步骤
1
准备材料。
2
架锅烧油,油冒青烟时放鱼煎至两面金黄。再放入姜片,辣椒酱,20秒后倒入黄酒,30秒后加开水没过鱼身,加入干辣椒,大火烧开。
3
加酱油,糖,盐,中火煮15分钟。
4
转大火收浓汤汁,装盘,洒葱花即可。
本次制作《家常鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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