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孜然煎海鲫
孜然煎海鲫
是甜甜呀
收录时间:2021-11-22 05:04:53 热度:7335℃
1张图片
食材明细
主料
海鲫鱼
2条
辅料
盐
适量
柠檬汁
适量
孜然粉
适量
生粉
适量
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
孜然煎海鲫的做法步骤
1
用盐腌制过的海鲫鱼,洗净。买鱼一般商家会放盐,所以约腌制过半小时。如果买时没有腌制盐,在这步可抹上均匀的盐,腌制半小时。
2
挤入柠檬汁,把鱼全身抹一遍,去腥。
3
再用清水冲一下就行。
4
鱼身拍点淀粉。
5
撒上孜然粉。
6
锅内热油至十成热,放入鱼,转小火煎炸。
7
翻面。煎至熟透两面金黄色即可。
8
成品。
本次制作《孜然煎海鲫》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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