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青椒涨蛋

欣欣向荣2388

收录时间：2021-11-22 05:02:54 热度：871℃

青椒涨蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
青椒 2个

辅料

盐少许
鸡精少许
油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒涨蛋的做法步骤

1
青椒去瓤洗净切丁。
2
鸡蛋打散。
3
加入青椒丁盐鸡精拌匀。
4
锅热放油倒入蛋液小火慢煎。
5
中途翻面继续煎至表面微黄（我这锅有点大只好切开翻面，可以用小点锅煎，不用切开，煎熟装盘会更好看）。
6
装盘即可食用。

制作小窍门

青椒不用先炒熟，这样煎出来更好吃????

本次制作《青椒涨蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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