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青椒涨蛋
青椒涨蛋
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 05:02:54 热度:891℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
5个
青椒
2个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
青椒涨蛋的做法步骤
1
青椒去瓤洗净切丁。
2
鸡蛋打散。
3
加入青椒丁 盐 鸡精拌匀。
4
锅热放油倒入蛋液小火慢煎。
5
中途翻面继续煎至表面微黄(我这锅有点大只好切开翻面,可以用小点锅煎,不用切开,煎熟装盘会更好看)。
6
装盘即可食用。
制作小窍门
青椒不用先炒熟,这样煎出来更好吃????
本次制作《青椒涨蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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