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茶叶蛋

小食光姑娘

收录时间：2024-05-28 04:48:47 热度：9757℃

茶叶蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6个

辅料

茉莉花茶 适量
丁香适量
八角适量
香叶适量
肉桂适量
山柰适量
白叩适量
盐适量
冰糖适量
老抽适量

美食特点

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

茶叶蛋的做法步骤

1
锅内倒入水放入鸡蛋。
2
倒入茉莉花茶。
3
倒入山柰。
4
倒入丁香。
5
倒入香叶。
6
倒入白叩。
7
倒入八角。
8
倒入肉桂。
9
加入盐冰糖老抽煮熟。
10
煮熟后关火。
11
冷却之后，把鸡蛋壳敲碎，泡几个小时或者一个晚上更香。
12
成品图。

本次制作《茶叶蛋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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