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茭白排骨汤

收录时间：2021-11-22 05:01:03 热度：6890℃

茭白排骨汤的做法

1张图片

“ 一到秋季汤汤水水吃起来！今来一款：茭白排骨汤，茭白的鲜美搭配排骨的浓郁，棒极了！家常做法，供大家参考！ ”

食材明细

主料

排骨一斤半
红萝卜 三根
茭白一根
葱适量
姜适量

辅料

盐适量
水适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

茭白排骨汤的做法步骤

1
排骨洗净放入冷水锅中，加姜片料酒煮沸焯水。
2
捞出控水备用。
3
红萝卜茭白洗净备用。
4
排骨入煲底。
5
放入改刀后的红萝卜和茭白。
6
加入适量的水。
7
放入葱和姜片。
8
上火煮沸转小火慢煲一个小时。
9
加盐调味，继续煮十五分钟。
10
家常汤品完美呈现。
11
成品图
12
成品图

制作小窍门

水洗一次加足，请勿中途添加，祝您生活愉快！

本次制作《茭白排骨汤》所使用的厨具：瓦煲、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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