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收录时间:2024-01-18 16:46:24      热度:5769℃
凉拌莲藕鸡蛋干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤

  • 凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤:1
    1
    莲藕削皮洗净切丁。
  • 凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤:2
    2
    鸡蛋干切丁。
  • 凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤:3
    3
    蒜切末。
  • 凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤:4
    4
    香菜洗净切碎。
  • 凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤:5
    5
    锅中烧水,水开后先放入放入藕丁焯两分钟,在放入鸡蛋干焯一分钟捞起沥水盛入碗中。
  • 凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤:6
    6
    锅中放油烧热,放入蒜末煸香关火。
  • 凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤:7
    7
    把煸香的蒜末放在藕丁上。
  • 凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤:8
    8
    淋入两勺味极鲜、一勺香醋、半勺蚝油、白糖少许、鸡精、盐、胡椒粉。
  • 凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤:9
    9
    放入香菜拌匀。
  • 凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤:10
    10
    成品
本次制作《凉拌莲藕鸡蛋干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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