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下饭菜——红烧带鱼
下饭菜——红烧带鱼
克丽儿
收录时间:2021-11-22 04:58:16 热度:7188℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
1-2条
辅料
葱段
4段
蒜
2瓣
醋
少许
蚝油
一勺
生抽
2-3勺
糖
半勺
盐
少许
葱花
少许
姜
2片
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
下饭菜——红烧带鱼的做法步骤
1
(我这个是之前收拾好的冻起来,我用了一条大的)把带鱼收拾干净,切段备用。
2
葱蒜切好备用(忘了切姜了)。
3
热油加入带鱼煎一下,两面煎制金黄色。
4
加入葱,蒜、姜(我忘了放姜,不好意思)。
5
加入醋、蚝油、生抽后翻炒(别太用力避免鱼肉散了,生抽根据自己洗好,喜欢颜色重就多放一点,自己掌握吧)。
6
加入少量水,在加入糖、盐调口,炖一会儿收汁即可,出锅后撒点葱花。
7
美味的红烧带鱼出锅,开始享用吧。
本次制作《下饭菜——红烧带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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