想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炒虾
炒虾
笑笑昵
收录时间:2021-11-22 04:54:59 热度:3757℃
1张图片
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
面包糠
适量
生姜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
葱末
适量
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炒虾的做法步骤
1
大虾挑出虾线
2
剪去虾枪虾须
3
生姜切片
4
大虾放入碗中,放入生姜、胡椒粉、盐、料酒拌匀腌制十五分钟
5
蒜切末、小葱洗净切碎
6
锅中放油,油温五六成热时放入大虾炸至二分钟,这一步最好在准备炸制大虾时把大虾拍上淀粉炸,我给忘了
7
油油再次升高至九成热时放入大虾复炸第二遍捞出
8
锅中放油烧热,改小火,放入蒜末、葱花和面包糠炒至面包糠变干变色
9
倒入大虾翻炒几下
10
放入白糖提鲜
11
放入少许盐调味,翻炒均匀关火
12
成品。
本次制作《炒虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
推荐菜谱
果酱
肉菜
米饭
滋润补水
润肺止咳
布丁
早餐
清肠
通乳
常见菜式
淮扬菜
二人世界
西北小吃
饼干
野餐
醒酒
解酒
抗过敏