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蒜头豆豉蒸海鳝
蒜头豆豉蒸海鳝
蓝色南半球
收录时间:2022-11-18 02:42:07 热度:9688℃
1张图片
食材明细
主料
海鳝
适量
豆豉
适量
辅料
辣椒
适量
大蒜
适量
姜
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜头豆豉蒸海鳝的做法步骤
1
首先将配料:大蒜、豆豉、辣椒、姜跺碎。
2
把已经处理好的海鳝切成小块装盘,放少许盐、胡椒粉、生粉腌片刻。
3
把跺好的配料均匀地铺到海鳝上,再撒上少许胡椒粉以及芝麻油。
4
大火隔水蒸约十分钟。
5
熄火后继续焖数分钟后再打开锅盖。
6
放上少许葱花、香菜再盖上锅盖焖片刻即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
宴客菜
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