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休闲小吃----红小豆小餐包

收录时间：2021-11-18 07:50:29 热度：2583℃

休闲小吃----红小豆小餐包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 180克
玉米面粉 20克
红小豆 50克

辅料

酵母 2克
红糖 20克
精盐 2克
黄油 20克
鸡蛋 1个
熟芝麻 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

休闲小吃----红小豆小餐包的做法步骤

1
将玉米面粉，红糖，酵母，精盐放入面粉中。
2
搅拌均匀，将煮熟的红小豆倒入面粉中。
3
搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在放有黄油的案板上。
4
将黄油揉进面团中，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
5
和成面团醒发2小时左右，将醒发好的面团。
6
放在案板上，剂子，整形。
7
将整好型的餐包放入烤盘中，二次醒发30分钟。
8
刷蛋液，撒上熟芝麻，烤箱预热200度，烤18分钟即可。

菜谱标签：烘焙

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