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收录时间:2021-11-22 04:49:20      热度:1210℃
家常烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常烧排骨的做法步骤

  • 家常烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨加姜片,料酒焯水。
  • 家常烧排骨的做法步骤:2
    2
    捞出过凉水备用。
  • 家常烧排骨的做法步骤:3
    3
    起锅烧油放入冰糖炒化。
  • 家常烧排骨的做法步骤:4
    4
    炒化的冰糖小火继续炒制香油色下入排骨翻炒上色。
  • 家常烧排骨的做法步骤:5
    5
    加葱姜,八角,桂皮,香叶翻炒均匀。
  • 家常烧排骨的做法步骤:6
    6
    加生抽,老抽,耗油加水没过排骨大火烧开转小火慢慢炖一个小时。
  • 家常烧排骨的做法步骤:7
    7
    大火收汁加盐鸡精调味即可。
  • 家常烧排骨的做法步骤:8
    8
    出锅了,成品图。
本次制作《家常烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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