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香菇油菜
香菇油菜
米娜朗奇
收录时间:2025-08-06 02:59:06 热度:6412℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
200g
油菜
200g
辅料
盐
2g
酱油
少许
淀粉
少许
玉米油
1勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菇油菜的做法步骤
1
香菇清洗干净(可以放适量面粉清洗),锅内放入水,大火,放入洗干净的香菇,水开后煮1分钟,捞出香菇用凉水投凉。
2
油菜清洗干净(煮香菇的时候),切小段。
3
香菇切粗丝,油菜切小段。
4
炒勺内放入油,大火约10秒。
5
放入香菇、油菜,翻炒。
6
淀粉加水勾兑均匀后放入少许酱油,倒入锅内,加入少许盐,快速翻炒。
7
大约1分钟,关火装盘。
本次制作《香菇油菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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