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烤茄子
烤茄子
小食光姑娘
收录时间:2021-11-22 04:47:58 热度:6831℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
1根
猪肉
适量
青椒
适量
辅料
豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
烤茄子的做法步骤
1
茄子洗净,对半切开。
2
放到烤盘上面,在茄子表面刷一层油。
3
青椒切成丁
4
猪肉切成丁
5
把茄子放到烤箱里面烤,上下火180° 烤15分钟。
6
把比较肥的猪肉下锅 煸炒出油。
7
倒入青椒,继续翻炒
8
放入豆瓣酱,继续翻炒
9
煸炒出香味后,放盐 鸡精 耗油。
10
取出烤好的茄子,把炒好的馅料倒在上面即可。
11
成品图
12
成品图
13
成品图。
本次制作《烤茄子》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
烧烤
家常菜
夜宵
夏季食谱
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