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家常炒面
家常炒面
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 04:46:23 热度:8519℃
1张图片
食材明细
主料
新鲜面条
200克
猪肉
80克
青椒
适量
香菜
适量
大头菜
适量
葱
适量
辅料
花生油
10克
食盐
1克
生抽
10克
鸡精
小许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常炒面的做法步骤
1
煮三开,过冷水。
2
过凉。
3
烧水煮面的同时,把蔬菜和肉处理好。切的肉丝忘了拍。
4
锅烧底油,油热放食盐。
5
放肉丝翻炒。
6
肉丝炒至断生放辣椒和大头菜。
7
放生抽翻炒至蔬菜变色。
8
放香菜和葱。
9
翻炒均匀。
10
翻炒均匀。
11
用筷子把面条卷成一团。
12
装盘,最后把肉丝菜丝放上即可。
本次制作《家常炒面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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