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家常炒面

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 04:46:23 热度：8529℃

家常炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

新鲜面条 200克
猪肉 80克
青椒适量
香菜适量
大头菜 适量
葱适量

辅料

花生油 10克
食盐 1克
生抽 10克
鸡精小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常炒面的做法步骤

1
煮三开，过冷水。
2
过凉。
3
烧水煮面的同时，把蔬菜和肉处理好。切的肉丝忘了拍。
4
锅烧底油，油热放食盐。
5
放肉丝翻炒。
6
肉丝炒至断生放辣椒和大头菜。
7
放生抽翻炒至蔬菜变色。
8
放香菜和葱。
9
翻炒均匀。
10
翻炒均匀。
11
用筷子把面条卷成一团。
12
装盘，最后把肉丝菜丝放上即可。

本次制作《家常炒面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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