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干白菜炖冻豆腐

收录时间：2022-12-02 13:13:59 热度：6091℃

干白菜炖冻豆腐的做法

1张图片

“ 此菜要事先准备：
干白菜（白菜晾干）；
冻豆腐（买鲜豆腐放冰箱冷冻1晚即好）；
海带（干海带自己泡好的）。 ”

食材明细

主料

干白菜 半颗
海带适量
冻豆腐 1块

辅料

葱少量
油适量
盐适量
酱油少量
鸡精少量

美食特点

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

干白菜炖冻豆腐的做法步骤

1
事先泡好的海带，存在冰箱里了，拿出切小段。
2
冻豆腐切方块。
3
干白菜泡好，切断。
4
油锅加热，放入葱花，少量酱油炒，加入干白菜。
5
加入冻豆腐。
6
加入海带，放适量盐，翻炒均匀。
7
加入适量的水，小火慢炖10分钟，大火收汁即可。
8
成品。

本次制作《干白菜炖冻豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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