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猪皮冻
猪皮冻
伊悠悠
收录时间:2021-11-22 04:41:43 热度:9089℃
1张图片
“
猪皮冻可以直接吃,也可以放入肉包馅里或是灌汤包,都很美味。
”
食材明细
主料
猪皮
适量
辅料
大葱
适量
生姜
适量
盐
少许
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
猪皮冻的做法步骤
1
猪皮放入锅里焯水。
2
浸泡于冷水里。
3
用刀去除多余的肥肉,只剩猪皮。
4
猪皮加水加大葱加生姜加少许盐。(水不要太多)
5
电压力锅按蹄筋键。
6
除掉大葱和生姜,倒入搅拌机搅碎。
7
倒入碗中。
8
放冰箱冷藏结冻,切块。用不完可装入保鲜袋,冷冻保存。
本次制作《猪皮冻》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
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