菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸蛋黄烧虾仁豆腐

咸蛋黄烧虾仁豆腐

收录时间：2022-11-15 20:11:24 热度：3234℃

咸蛋黄烧虾仁豆腐的做法

3张图片

“ 又鲜又嫩的下饭菜，豆腐嫩滑，虾一仁鲜美，加上咸蛋黄的鲜香，一碗饭呐！ ”

食材明细

主料

辅料

葱适量
生粉少许
胡椒粉 少许
料酒 1小勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

咸蛋黄烧虾仁豆腐的做法步骤

1
准备的原料。
2
虾仁加盐，料酒，生粉，胡椒粉抓匀腌制20分钟。
3
豆腐切小块，锅中开水加少许的盐，加入豆腐汆烫十几秒。
4
热锅凉油，加入咸蛋黄小火炒碎。
5
加入虾仁小火煸炒十几秒。
6
加入豆腐炒匀。
7
加少许的清水，盐烧开。
8
再淋上少许的水淀粉再次烧就可以。
9
撒点葱花，开吃。

制作小窍门

1、炒蛋黄的时候火要小，并且用铲子压碎，也可以提前切碎再炒。
2、豆腐汆水去豆腥味。

本次制作《咸蛋黄烧虾仁豆腐》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜高颜值午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

健康食谱酸奶儿童节浙菜痛经小吃养胃西式宴请晋菜青少年四川小吃批萨润肺高颜值滋润补水产后调理补肾五谷杂粮