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杏鲍菇炒青椒

香香的小厨房

收录时间：2024-03-22 17:02:10 热度：4430℃

杏鲍菇炒青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 2根
青椒 1个
肉末 50g

辅料

盐适量
料酒适量
味极鲜 适量
蚝油适量
姜适量
小米椒 适量
鸡精适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒青椒的做法步骤

1
杏鲍菇洗净切片。
2
肉末加盐、料酒、味极鲜酱油腌制一会。
3
姜蒜切末、小米椒切圈。
4
热油锅、下姜蒜小米椒炒香。
5
加肉末炒至变色、放料酒、味极鲜翻炒均匀。
6
下杏鲍菇炒软至出水。
7
加一点点水焖煮两三分钟。
8
加蚝油翻炒。
9
加青椒块炒至断生、调入少许鸡精炒匀即可。
10
成品图。

本次制作《杏鲍菇炒青椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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