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肉末粉丝
肉末粉丝
噬血gg
收录时间:2022-12-18 18:45:15 热度:7693℃
1张图片
食材明细
主料
粉丝
适量
肉末
200g
辅料
色拉油
适量
料酒
少许
老抽
1勺
生抽
2勺
豆瓣酱
1勺
盐
少许
鸡精
少许
白糖
1勺
葱
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉末粉丝的做法步骤
1
粉丝用温水浸泡20分钟左右。
2
起锅烧油,五成油温下肉末。
3
加入少许料酒,肉末翻炒至完全变色。
4
加入一勺豆瓣酱,翻炒出红油。
5
倒入泡发好的粉丝,翻炒均匀。
6
加入一勺老抽提色,两勺生抽。
7
加入一勺白糖提味,少许盐,鸡精,大火翻炒至入味。
8
撒上葱花,出锅装盘。
9
成品图。
本次制作《肉末粉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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