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收录时间:2022-12-18 18:45:15      热度:7693℃
肉末粉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉末粉丝的做法步骤

  • 肉末粉丝的做法步骤:1
    1
    粉丝用温水浸泡20分钟左右。
  • 肉末粉丝的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,五成油温下肉末。
  • 肉末粉丝的做法步骤:3
    3
    加入少许料酒,肉末翻炒至完全变色。
  • 肉末粉丝的做法步骤:4
    4
    加入一勺豆瓣酱,翻炒出红油。
  • 肉末粉丝的做法步骤:5
    5
    倒入泡发好的粉丝,翻炒均匀。
  • 肉末粉丝的做法步骤:6
    6
    加入一勺老抽提色,两勺生抽。
  • 肉末粉丝的做法步骤:7
    7
    加入一勺白糖提味,少许盐,鸡精,大火翻炒至入味。
  • 肉末粉丝的做法步骤:8
    8
    撒上葱花,出锅装盘。
  • 肉末粉丝的做法步骤:9
    9
    成品图。
本次制作《肉末粉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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